系统：提醒提醒，宿主切勿被表面现象所迷惑。当前就餐人数爆满，只是因为在开业大酬宾和新开饭店的双重吸引下形成的。根据系统对餐饮行业的大数据分析，有95%的餐馆在度过开业酬宾期后，客流量出现明显下降；有34%的餐馆在开业一个月后生意开始冷淡；有百分之22%的餐馆开业半年以后陷入赔本经营状态……
李瑾：破系统你闭嘴。
系统：为宿主提供及时的数据分析，是本系统应有的责任。本系统有义务提醒你，在所有的新开餐馆中，连续经营超过三年而不出现亏损的，只有11%。
李瑾：呵呵，也就是11%而已，我像是那么差的老板吗？
系统：没了系统，你什么都不是。
李瑾呵呵一笑，这系统真他么有意思……
晚上十点，曹记·平芦粗粮馆的开业首天营业结束，系统的第二个任务——口碑兑换卡顺利完成，21/10的数据让李瑾分外满意。
系统：没了本系统的独家美食卡，这项任务有99.9%的几率完不成。
李瑾才不理这系统的自艾自怜，马上用刚刚获得的金币购买了第三张任务卡：日进斗金。
一周内单日营业额突破一万元，可以获得鸡肉评价技能。
李瑾：有没有新任务了，老子现在有钱。
系统：第一轮任务情况特殊，必须全部完成才能解锁下一轮任务。
李瑾已经习惯了系统的尿性，一点也不惊讶，起身去准备明天的食材。
今天意外获得的额外奖励卡，有帝国滋补汤，这是一道好菜，李瑾要连夜准备，争取明天中午能打上菜单。
帝国滋补汤最重要的是各种食材的选用，都是按照最顶尖的要求，金华火腿、藏香猪红肉、老山乌鸡、野生香菇、淮阳长山药、碛口老玉米、高镇黄豆、黑坨山猪脊骨这些都是主料，虽然比较稀有，但是通过大酒店的后厨还是能够弄到。
关键是一个沙壤白萝卜把李瑾难住了。
沙壤白萝卜，是沿海地区的特产，在海岸的细沙沙滩上种植的。沙滩要求原始生态，没有被开发过，邻近的岸地有充足的地下水资源，能够中和漫上沙滩的海水中的盐度，水质还不能太硬，这样才能让白萝卜大量地吸收海水带来的微生物营养元素。
能够有这种种植条件的沙滩本来就不多，而会种这种白萝卜的人还特别少，所以每年的产量都极低，价格自然就贵得离谱。
白萝卜本身就不是多么值钱的东西，能吃沙壤白萝卜的人，都是真正的大富豪，一般都是直接圈地，花钱雇人种植不大的一块，当成自家的菜园子经营，也从来都不卖。
到了内陆省份，这种沙壤白萝卜就成了天方夜谭——花龙虾的价钱只为了吃一口白萝卜，不是所有人都有那个情调调的。
李瑾了解这种沙壤白萝卜，还是在那一年的沙洲市厨艺大赛上知道的。
玉龙大酒店的福省大厨，从自己老家带来的纯正沙壤白萝卜，做了一道双色萝卜汤，名字起得平淡无奇，但着实把一群评委们惊艳了一番，一个个拿着汤匙喝汤的样子，仿佛小孩捧着最爱的棒棒糖舔食的样子，一口一口的，舔一下少一点，又心疼又无奈……
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