确认自己龟苓膏做的挺好吃之后，徐盛泽就接着制作双皮奶了，双皮奶和龟苓膏其实制作方法相差无几，只是材料不太一样。
徐盛泽首先把牛奶热温了，温度在60度，奶热好后倒在盆中放凉。把蛋清打进凉透的奶里，用打蛋器打发，接着他加入少量的糖、香草粉后继续打匀，让奶和蛋清融合在一起。
之后，他将准备好的双皮奶盖了一层保鲜膜之后放热锅中蒸，大汽蒸10分钟，把制作方法倒背如流的他记得蒸锅中的水一定要是烧开的。
10分钟后关火取出双皮奶，拿掉保鲜膜，放凉后把切好的水果撒在上面，然后双皮奶就做完了！也是加了齐恒果果肉的
这次的双皮奶也依旧被所有人高度支持，试做已经完成的徐盛泽马上就把制作过程和小技巧告诉了餐厅里面所有的小伙伴，让他们帮忙一起制作大量的双皮奶和龟苓膏，这样才不会供不应求。
在原材料中加入齐恒果果肉的话，徐盛泽怕达不到他想要的效果，于是他就在旁边看着所有人做，做到中间步骤的时候，他就会趁所有人都不注意的时候加入果肉。
中午开始营业之后，双皮奶和龟苓膏果然非常的受欢迎，甚至到后面双皮奶和龟苓膏直接被买光了，后面来的人都没有了。
与此同时，天上人间那边的客人也是异常的多，韩姗姗一直有在注意对面餐馆的动静，看到对面那么多客人，她马上就起了疑心，趁店里没有那么忙的时候，拿起手机查看。
发现天上人间居然不要脸到直接承认那是他们家厨师做的，还注册了一个官网，不到几个小时就有十几万粉关注了。
这个事情把韩姗姗给气的啊，但是也知道徐盛泽说的有道理，装的了一时装不了一世，出风头出的那么厉害，到时候看你们怎么给大家示范刀工，哼！
把海西推出去，暴露在大家视线里的主意是天上人间的总管想出来的，这是他想到的唯一一个对他们能够有利的方式方法。
一旦对面的餐馆在网上承认视频后，热度将会突破天际，到时候客人只会往“美食帝国”的餐馆里去，接着他们就可以关门大吉了。
所以，他走出这一步完全是釜底抽薪，还为了防止对面恼羞成怒直接在网上怼他们，他还特地请了一个大神把海西的脸上去，直接把视频发出去比说的要有用的多。
事实也确实是这样，更好的说法是，事情的发展顺利地要远远超过他的想象，对面的餐馆居然没有出来承认视频，不知道是因为太落后不使用手机上网功能还是因为傻。
不管是什么原因，总管都松了一口气，网上热度影响力可非同凡响，只要不发生什么幺蛾子，那么他的餐馆一定能火爆全网，他对他们的餐馆还是非常的自信的。
正如天上人间的主管说的一样，网络传播的影响力是非同凡响的，几个小时的时间，立马就有源源不断的人涌进他们的餐馆里。
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