香酥软滑的藕圆子配上一口豆浆,真是千金不换的享受。
“嗯,的确好吃。”就连容琅氿这种不重口腹之欲的,都觉得十分适口。
暖暖的都将一路滑落肠胃,浑身的寒毛炸开,浑身舒泰的同时,连同心都像是泡在了温泉里,绵软酥甜。
宋雅回到家,才发现所有人都没动筷,全在等着她。
心中一暖,赶紧坐到桌旁和家人一起用饭。
初时,小馒头还吃得很拘谨,后来见不仅没人呵斥她还不停的催促她多吃点,就放心大胆的吃了起来。
藕圆子,豆浆,又是鸡蛋,这些东西小馒头之前是根本没错过的,新奇又美味,吃得她眉眼弯弯,一耸一耸小脸和松鼠似的,软萌又可爱。
宋永韬也是,一双大眼睛亮晶晶的,哪里还有前几日那自卑木讷的模样。
等吃过早饭,送过孩子们去学堂,姜氏就和宋雅一起将昨夜沉淀好的藕汁倒掉。
很快,最底下就出现一层白色的泥状物。
“娘,这一层白白的其实就是藕粉了,但为了更好的保存,需要晒干。”宋雅一边操作一边解说,“这样用纱布包好,再挂起来风干就行了。”
“这样看起来做法虽然费时,倒也不是很难,就是量似乎有些少了。”看着那纱布里的分量,姜氏估摸了下,“等干了之后,估计最多也就一斤半左右,不会超过两斤。”
“平均下来,十斤藕能出七八两的藕粉,已算是非常好的了。”宋雅倒是觉得有些惊喜,解释着道,“我们刚好遇到适合的莲藕,又用的老藕,才会这么多,若是用其它的藕,十斤估计也就能出个三四两的藕粉而已。”
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