有了二爸发话。
陈琛也就放心了。
回到店里，陈琛也看到了系统之中，自己已经满足了解锁下一道菜的条件。
而下一道菜是回锅肉。
这就是正经的红案菜了，需要在炒锅里面做。
但陈琛想着，中午就算学了也不适合晚上加，还是晚上关门后再认真学一下。
先是混混，又是去派出所，一来一回的午睡时间也没了。
陈琛只能先去买肉买豆花。
肉是选好的贩子，他们家的肉都是新鲜的。
一次买五斤算批发了，对方给了八毛的价格。
“老板，晚上怎么要八斤，中午生意太好？”
“是啊，主要是老板你的肉新鲜，大家都爱吃。”
陈琛又夸了回去。
“哈哈，我的肉都是最新鲜的，这头猪下午刚杀，你看现在还是热的。”
陈琛点点头：“老板，我就是看你家的最新鲜才跟你买，不过这些都太重了，你能不能帮我送菜，明天早上我要十斤五花，三斤二刀肉。”
“十斤五花哦，还有三斤坐墩儿，那可以给你送，今天也给你送，等一下就去。”
陈琛随后报了个地址，然后就又去买豆花。
还是同样的操作，陈琛也让对方到时候帮忙每天送两次。
但陈琛也不让对方白送，量又加了五十个人的。
对方听后，也表示稍后就给陈琛送过去。
解决了送货问题陈琛这才回到了家。
明天的二刀肉是回锅肉要用，就算陈琛现在不会做，但用什么肉以前是听说过的。
二刀肉又或者是坐墩肉其实就是猪臀尖肉下面的那一块后腿肉。
四肥六瘦。
正好拿来做回锅肉。
晚上，陈琛照常售卖，但来的人比中午还要更多，除了在店里吃的外，一大部分人都是买了打算拿回家里吃。
所以很多人直接就买了半份或者一整份。
以至于开业第一天的晚上，烧白售罄的速度甚至比豆花饭还快。
九点的时候烧白就已经卖完了，到了九点四十多，豆花饭也卖空了。
陈琛感叹着食客们的热情。
收拾好厨房和店面后，又把店门口打扫了一下。
最后才拿出下午偷偷给自己留下的一份豆花饭吃了起来。
如果不留，自己又得吃和中午一样的剩饭。
“啧啧，一顿饭，三大块烧白，奢侈啊！”
陈琛一边满足的吃着，一边感叹果然在任何年代，厨子都是最不容易饿死的职业。
哪怕去给别的饭店做饭，那饭店也管不着做菜的时候吃几口。
所谓厨子不偷，五谷不收。
要是哪一天厨子都不往嘴里搁吃的，那就说明是遇到了真正的灾年。
但今晚老先生说好了要过来采访。
所以陈琛吃了晚饭后也就一直坐着，可他忽然想到，中午自己甚至忘了问对方叫什么名字。
大概到了十点五分左右。
陈琛终于看到了对方出现在店门口。
而对方一路快步走进来。
顺手摘下帽子。
“不好意思不好意思，来晚了，之前和几个出版社的领导聊事情，一直走不脱，抱歉抱歉。”
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