万一吐了把自己噎死怎么办?
陈琛无奈,最后还是找了把椅子坐下。
但缓了一会,身体放松下来,尿意也愈发强烈了。
去上了个厕所回来陈琛坐着没事做,就把二人先都摆成面朝外面的姿势侧躺着,这样就算吐也是吐到外面的。
然后又从这边找了个洗衣服的盆。
直接叶家的水冲洗了一下。
“我都把他们送回来了,用一下他们的水和香皂也没什么。”
冲洗了身体之后。
但回来之后,叶八一好像不太行了。
陈琛连忙引导着对方吐了半天,好歹是没有弄到地上床上。
结果这边刚好,里面也不行了。
陈琛又去帮里面。
就这样前前后后的忙活了半个晚上。
陈琛才终于空出时间来,又把自己洗了一遍,然后把衣服洗掉换上干净衣服。
“我都这么照顾他们了,用一下他们的洗衣粉也没啥。”
回到屋内,陈琛坐在椅子上开始进入系统学习。
这次要学的是五香扒鸡和毛血旺。
虽说五香扒鸡目前被归在野味的类型里,但陈琛感觉这道菜做出来之后也可以当作熟食来卖,包括食材也可以换成普通饲养的鸡。
毛血旺就不用说了。
也就是自己刚开店,加上年代比较早,但凡再过五年十年,私营饭馆如雨后春笋般开起来之时,川渝菜馆里没有毛血旺都得被人指着鼻子骂。
“娃儿,扒五香鸡其实这个算不到我们川渝的菜系里,是我在部队的时候,和另一个广东的厨子学的,所以这应该算是广东做法,但你想学我就教你,做出来味道也很不错,香气很浓,鸡肉也烂,不柴。”
只是在开始做菜之前。
爷爷又给他讲了一遍那些香料的用法和应用场景。
桂皮、八角、丁香、砂仁豆蔻等等。
其中大部分爷爷在之前教陈琛麻辣兔头的时候就讲过了,可这次还要再用到的,爷爷也又讲了讲。
陈琛将这全都记了下来。
而制作五香鸡的时候,在拆骨头上陈琛也又练习了许久。
毕竟要做到骨头拆下来,但肉的形状还不能破坏。
相比之下,毛血旺就简单许多了,其中的关键就在于要用菜籽油和葱姜香料熬出来的油来做,爷爷教的版本里面没有肥肠和鳝片。
只是陈琛记得自己以前吃的爷爷做的毛血旺里面是有这些的。
所以他猜测大概是后来才加进去。
毕竟一开始条件比较艰苦,配菜少一点也正常。
学好之后退出系统。
眼看着天亮了,陈琛感觉也没什么大问题了,这才留了纸条,说自己的衣服先放在这里搭一下,这才锁好门离开。
今天他没时间回家,得直接去店里才行。
一夜没睡,陈琛虽然有点犯困,但毕竟身体才21岁,精神头也比较足。
只不过在准备食材的时候还是感觉到身体的虚弱。
这两道菜刚刚学会,陈琛原本的打算是下午去一趟菜市场,晚上就可以推出毛血旺,卖个一块钱,这道菜前三天先打八折。
但由于熬了大夜,所以只能明天再做。
包括五香鸡和冰柜里冻的那些食材也得明天再搞了。
......
水市巷2号。
上午九点左右。
叶慕青缓缓醒来,她只觉一阵头痛,嗓子里干的也好像要冒火一般。
下意识的想起来找水喝。
但坐起身她才反应过来,自己竟然不知道什么时候回家了。
再看看床边的书桌上,还放着一杯水。
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