顾生辉这啊那啊的支吾了半天,然后又往嘴里塞了一口菜,细细咀嚼起来。
他吃饭的速度很慢。
毕竟九十多岁了,虽然牙齿还在,但牙口难免差了,吃嫩嫩的鸡丁还行,嚼花生米和脆椒就有点吃力。
而且不知道是不是老年人的通病,他们大牙磨损的往往更加严重,因此很多老人都习惯性用门牙去慢慢咀嚼,嘴唇就如同一朵菊花般皱在一块,蠕动半晌。
顾家中年男女等了半晌,没等到顾生辉评价,心中不免着急,有种被吊着的不爽感,又不敢说什么,而且也着实好奇这宫保鸡丁的味道,终于忍不住也动了筷子。
一入口,就呆住了。
哪怕先前已经吃了一桌品质极高的美食,面对这盘宫保鸡丁,还是忍不住感到惊喜与震撼。
区区宫保鸡丁,竟然能好吃到这种程度!
太美味了!
一面吃,他们一面暗暗打量齐禹,心中连连点头。
也着实没想到,当年那位晁大师,居然真的后继有人。
这些年,为了满足顾生辉的心愿,他们着实拜访了不少大师,可无一例外,结果都让人失望不已。
不是说那些大师们做的不好,事实上,足以令他们惊喜的宫保鸡丁也着实不少,峨眉那位隐退大师所做的宫保鸡丁,更是丝毫不在眼前这盘之下,不分伯仲,只是各有千秋。
但都不是顾生辉想要的味道。
他们甚至找到了林杰,那个自称晁大师传人的家伙,结果却更加失望。虽然尝得出来,风格确实是一脉相承,但品质却差得太多了,招摇撞骗有些过,但要说学到真本事,却当真没有多少。
如果以齐禹的系统来评价,那林杰顶了天也就是A级到A+级之间的厨艺水平,称得上一句大师,但离宗师还差得远,比起那些宗师的得意门生都还有一定的差距。
倒是齐禹,真真得了晁大师的几分真传,味道和品质都非常接近了,甚至于在他们的嘴里,就是一样的品质味道,不分上下。
嗯,是的没错,他们俩曾经也有幸跟着顾生辉,吃过晁大师亲手做的菜,其中就包括了这道宫保鸡丁,那时他们还不到二十岁年纪,惊为天人,没想到如今在一位年轻的过了分的厨师手里,又尝到了这份手艺。
顾道启就更惊讶了。
他昨天才尝了一次宫保鸡丁,万万没想到,这才隔了一个晚上,半个半天,居然又有了足以感知到的进步。
不说好的需要再琢磨琢磨吗?
这么快就琢磨出东西来了?
难道这就是传说中的天才?
然而,就在这时,顾生辉放下了筷子,叹息道:“像,真的像啊,这些年我味觉退化了很多,险些都以为就是这个味道了,可惜,终究只是像而已。”
说完,他抬起头,稍有浑浊的视线看向齐禹,又是赞许,又是期待的说道:“小伙子,你很不错,非常不错,说不定真的有希望做出一模一样的宫保鸡丁来。”
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