余有容精心准备了大量的食材,她的脸上满是期待之色。
早早地,她便在店铺门口挂上了红色的灯笼。
心中已经可以想象得到,今晚的生意将会有多火爆。
往常,都是自己和父亲两人一起经营这家店铺,相互协作,倒也还算应付得过来。
可如今父亲不在。
今天就只剩下她一个人,肯定会忙得不可开交。
就在她为即将到来的忙碌而有些担忧时,正好看到那个好心的老先生出现在了窗口。
她心中一动,想必他也是察觉到了自己的难处,所以才会在这个时候过来。
然而,她的内心又有些纠结。
人家都已经帮了自己这么大一个忙,现在又来帮自己打下手,这多少有些说不过去。
她是个善良且懂得感恩的人,自己总不能因为人家大爷心善,就这么白白利用人家吧。
那也太不道德了,她可不想这样做。
姬大庚明显愣了一下。
他其实只是过来看看这菜到底是怎么做的,可没说要帮忙。
但现在被她这么一说,也反应了过来。
“呵呵,丫头,这样会不会不太好。”
“毕竟这菜是你祖传的。”
“我一个外人要是学会了,可是会影响你生意的。”
余有容咯咯笑了起来,她那爽朗的笑声仿佛能驱散一切阴霾。
伴随着她的笑声,那巨大的震感,晃得人有些眼晕。
“老先生,我们渔佳人的厨房都是敞开的。”
“哪里有什么秘密。”
“我们在这羊城,已经开了上百年,想要偷师的人,也不是一个两个。”
“可你见到有第二家嘛。”
姬大庚心里咯噔了一下,越发觉得这道菜的制作难度比自己想象的还要大。
不然她哪里来的自信说出这样的话。
不过转念一想,系统的要求也不是太高,只要能够达到 60 分就行。
至于更高的分数,那还是算了吧。
自己有几斤几两,他还是知道的。
“行,既然你都这么说了,那就让我看看,你的鱼为什么会做的这么好吃。”
余有容见状,又是一连串的弯腰鞠躬道谢。
她那大幅度的动作,对于她这么炸裂的身材来说,简直就是在勾引人犯罪。
姬大庚赶紧把这该死的念头抛出脑海。
自己这个老家伙都已经拥有了翠微夫人跟红颜,怎么还能想一些有的没的。
就自己这老胳膊老腿的,可没有那享受齐人之福的身体素质,还是别胡思乱想。
随手从一旁拿起一把菜刀,刀子一入手,便感觉到分量还不轻,甚至比一把普通的长剑还要重上一些。
瞄了眼身边手脚利索的美厨娘余有容。
再看看自己略显笨拙的动作,不得不佩服年轻就是好,精力充沛,动作也敏捷。
熟练地将葱姜蒜该切片的切片,该拍碎的拍碎,这些操作看起来并没有什么特别的。
不明白这道碳烤鱼的菜,为什么所有人都学不到里面的精髓。
就在他思索之际,就看到余有容在那边忙东忙西,起火烧油。
这时才发现她所用的油,有点不太一样。
“这是鱼油?”
一般来说,人们用的最多的还是猪油跟菜籽油,使用鱼油的,他还是第一次看见。
只是这种油,如果不经过处理的话会比较腥。
余有容有些意外,没想到这老先生一眼就看出了这油的特别。
鱼的内脏所有人都是不吃的,但是鱼肝里面可以熬出油,这种事情知道的人极少。
现在她没有其他食材来源,但是不要的鱼肝却是可以找到很多。
有心人自然注意到了这些,也会去尝试熬制鱼油,可他们不懂的去腥的方法,熬制出来的鱼油味道可是特别难闻,就更别提用来做菜。
而渔佳人的碳烤鱼,之所以好吃,而且别人还模仿不来,可不光是因为鱼油的关系。
随着制作的继续,姬大庚越发惊讶。
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